【巴沙番茄魚怎么做 這種做法最簡單】1、巴沙魚片洗凈后用廚房用紙吸干水分，斜切成片或塊；
2、切2/3個洋蔥備用 ， 打開一罐番茄醬，我用的是超市買的里面有整個番茄的那種醬；
3、加入鹽和黑胡椒碎，用手抓勻，之后切半個檸檬；
4、把檸檬汁擠在魚片里，加入適量橄欖油 ， 再加淀粉后用手抓勻 ， 腌制15分鐘；
5、鍋內放少許油 ， 中小火將魚片煎至兩面微黃后盛出備用；
6、鍋中留底油 ， 將洋蔥炒至透明，放入半罐番茄醬，將里面的番茄搗成塊；
7、加入熱水，放入生抽，糖，鹽調味；
8、將之前煎好的魚片倒入鍋中 ， 蓋上鍋蓋燜5-8分鐘后出鍋；
9、可以撒上香蔥 ， 再配上大米飯 ， 一盤絕對不夠吃 。

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