吃魚有很多好處，不同的魚口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的，不同的人喜歡的魚當(dāng)然也是不一樣的，小孩吃魚能促進(jìn)發(fā)育，孕婦吃魚能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，老年人吃魚能補(bǔ)鈣 ， 胃不好的人可以吃魚，吃法也是有講究的，那胃不好吃什么魚好？吃什么魚對(duì)胃好？鯽魚鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì) ， 脂肪，維生素A ， B族維生素等成分，常食鯽魚有健脾利濕 ， 和中開胃，活血通絡(luò)，溫中下氣的功效 。對(duì)脾胃虛弱，水腫，潰瘍，氣管炎，哮喘，糖尿病等癥有很好的滋補(bǔ)食療作用 。
養(yǎng)胃吃法 取鯽魚2條 ， 蔥6根，姜10克 ， 醬油2大匙，白糖1大匙，白醋1/2小匙，米酒1小匙 。
將鯽魚洗凈，剖去內(nèi)臟，刮去鱗片，洗凈;蔥洗凈 ， 切段，姜去皮 ， 切片;油鍋燒熱，先將蔥 ， 姜炸至微焦黃色后撈出，再放入鯽魚 ， 開中火炸至焦酥，撈出瀝干 ， 放入干凈的砂鍋中，鋪上蔥，姜，并加入所有的調(diào)味料，小火慢煮約15分鐘，待湯汁燒干即可 。此方有消水腫，補(bǔ)虛，健脾開胃之功效 。
帶魚帶魚具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)，脂肪，磷，鐵，鈣，鋅，鎂，以及維生素A，維生素B1，維生素B2等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有較多的不飽和脂肪酸，吃帶魚能和中開胃，暖胃補(bǔ)虛，還具有降低膽固醇，防治高血壓，養(yǎng)肝補(bǔ)血 ， 美膚養(yǎng)發(fā)的功效 。
養(yǎng)胃吃法 取帶魚200克，姜絲，胡椒粉，食鹽，黃酒 ， 味精，食用油各適量 。
將帶魚洗凈 ， 切段，加入胡椒粉，姜絲，辣椒絲，食鹽，黃酒，味精 ， 食用油，腌20分鐘 ， 鍋內(nèi)加水，開大火煮沸 ， 將帶魚段放蒸籠上蒸熟即可食用 。此方有健脾胃，增加食欲的功效，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良有調(diào)養(yǎng)作用 。
泥鰍泥鰍肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，還有多種維生素，具有補(bǔ)中益氣，溫胃健脾，補(bǔ)腎生津的功效，被稱為“水中人參”，特別適宜身體虛弱 ， 脾胃虛寒，營(yíng)養(yǎng)不良人群食用 。
養(yǎng)胃吃法 取泥鰍50克，青椒2個(gè)，料酒半勺，生抽1小匙 ， 蒜，姜 ， 豆瓣醬，花椒 ， 食鹽，味精各適量 。
將泥鰍去頭，去肚子 ， 清洗干凈，放入食鹽 ， 料酒，生抽腌制十分鐘，青椒洗凈去蒂，去籽 ， 切片，備用，姜，蒜洗凈切片 。鍋中放油燒熱，放入豆瓣醬炒香，再依次放入姜絲 ， 蒜片和花椒煸炒，直至炒出香味 ， 再倒入泥鰍，開大火翻炒兩分鐘，最后放入青椒翻炒片刻 ， 加食鹽，味精調(diào)味 。此方有補(bǔ)中益氣 ， 暖脾胃的功效 。
鱔魚鱔魚既可食用，又可入藥，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有多種維生素以及鈣，磷，鋅 ， 銅，錳，鉀 ， 鎂等礦物質(zhì)以及微量元素，其性溫?zé)?nbsp;， 最益脾胃，可助脾陽(yáng) ， 能增強(qiáng)脾胃功能，對(duì)脾胃虛弱，食欲不振的人有較好的補(bǔ)益作用 。
養(yǎng)胃吃法 取鱔魚兩條，白米一杯，姜絲，食鹽，料酒，蔥花，胡椒粉適量 。
將鱔魚剖開 ， 去頭，洗凈切絲，用開水加一大匙料酒汆燙后撈出，白米加8杯白開水浸泡20分鐘，再倒入鍋中 ， 加水熬粥，放入鱔魚絲，姜絲和食鹽同煮，煮至鱔魚肉熟軟后熄火，撒上蔥花和胡椒粉即可食用 。本方有滋陰潤(rùn)燥，健脾益胃的功效 。
墨魚墨魚即我們常說(shuō)的烏賊 ， 其全身都是寶，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值 。墨魚中所含的高蛋白，易為人體吸收，且具有低脂肪，低能量的優(yōu)點(diǎn) ， 中醫(yī)認(rèn)為，墨魚益肝腎 ， 健脾胃，具有益血補(bǔ)腎，健胃理氣的極好功效 。
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