【蝦粥的家常做法 做蝦粥的步驟】
1、起鍋燒油后加入蝦仁翻炒，過油后加入胡蘿卜丁和黃瓜丁 ， 略微翻炒后加入適量海參 。
2、在食材半熟時加入鹽、雞精、白砂糖等調味料調味，然后將食物炒熟后盛出備用 。將涼水與大米飯同時放入鍋中熬煮至濃稠，然后將之前炒好的蝦仁投入鍋中，同煮兩分鐘后關火 。依據個人喜好適量撒上蔥花、香菜等配料后即可出鍋 。
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