1、食材：苦筍適量、豬肉適量、泡酸菜少量、紅泡椒一根、菜籽油適量、鹽適量 。
2、苦筍去殼 ， 切成片狀備用 。
3、豬肉切成片狀，拌嫩肉粉后備用 。
4、泡酸菜切成細絲，泡紅椒切成小段備用 。
【苦筍肉片湯的做法 怎么做苦筍肉片湯】5、熱鍋下少許菜籽油，將泡酸菜，紅椒，蘆筍稍微炒一下，加入適量水 。
6、轉移到湯鍋中 ， 水開后大火煮5分鐘左右苦筍就熟了 。
7、加入之前備好的肉片，煮2分鐘左右加鹽調味美味就做好了 。
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