1、主料：糯米400克、臘肉100克 。
2、輔料：大蔥1根、老姜1小塊、雞蛋1個、鹽5克、白胡椒粉2克、花椒數粒 。
3、做法：
（1）糯米提前浸泡8小時 。
（2）上蒸鍋，大火蒸15分鐘 。
（3）臘肉煮熟切丁，大蔥切碎 ， 老姜切末 。
（4）雞蛋打散 。
（5）糯米蒸好后放涼至不燙手時，加入打好的雞蛋 。
（6）往一個方向充分拌勻 。
（7）加入鹽、白胡椒粉、花椒，拌勻 。
（8）加入臘肉、大蔥、老姜 。
（9）充分拌勻 。
【如何做臘肉糯米丸子 怎么做臘肉糯米丸子】（10）戴上一次性手套，抓一把米，使勁兒捏緊，并搓成圓形 。上蒸鍋蒸15分鐘，即可 。

猜你喜歡

• 番石榴如何保存方法 海南番石榴保存方法
• 豆腐丸子怎么煮好吃 怎么做豆腐丸子煮的不會散
• 虎皮雞爪怎么做好吃 虎皮雞爪怎么做好吃視頻
• 萵筍葉子怎么做又香 萵筍葉子怎么做又香又脆視頻
• 鲅魚年夜飯怎么做好吃 鲅魚年夜飯怎么做
• 清燉玉米排骨湯的做法 怎么做清燉玉米排骨湯
• 海帶玉米排骨湯的做法 怎么做海帶玉米排骨湯
• 桂圓紅棗湯的做法 桂圓紅棗湯怎么做
• 猴頭菇燉雞湯的做法 怎么做猴頭菇燉雞湯
• 燉甲魚湯的做法 怎么做燉甲魚湯