【龍井蝦仁的做法 龍井蝦仁的做法簡述】

龍井蝦仁的做法如下:
1、準備蝦仁等食材,切好蔥,蒜,將蝦仁放入碗中,倒入料酒、蔥蒜、蛋清 , 抓勻后靜置20min 。
2、龍井茶泡好后取水 , 加入淀粉攪拌均勻 。鍋中放入蝦仁,快速翻炒,加入茶水淀粉,收汁出鍋即可 。
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