【蜜汁糖藕做法 蜜汁糖藕怎么做】1、食材：粗藕節(jié)2節(jié)，糯米250g，大紅棗6個(gè)，紅糖1大勺，冰糖適量 。
2、糯米洗凈浸泡一個(gè)小時(shí)，放網(wǎng)籃里濾干水份 。
3、藕節(jié)洗凈削皮，在離一端兩厘米的地方把藕切斷，在兩段藕里面都灌入糯米 。
4、把兩段藕合上 ， 四周用牙簽插進(jìn)去，盡量多插一點(diǎn) ， 固定 。
5、把灌好糯米的藕放入高壓鍋，加水，沒(méi)過(guò)藕，放入紅棗、紅糖、冰糖和少許食用堿 。
6、開(kāi)大火收汁，邊煮邊用勺子往藕上淋湯汁 。
7、做好后出鍋，切片 。
8、把藕片放入盤(pán)中 ， 淋上蜜汁，有桂花的話(huà)灑一點(diǎn) 。

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