1、準(zhǔn)備材料：西紅柿2個、豬肉100克、雞蛋1個、香蔥適量、鹽少許 。
2、豬肉洗干凈 ， 剁成末備用，雞蛋一個打成蛋液 。
3、西紅柿洗凈切成小塊備用 。
4、鍋燒熱，加入少許油，把肉末放入鍋中煸炒一下 。
5、肉末炒至變色后放西紅柿一起翻炒3分鐘，加入適量水大火燒開 。
【西紅柿肉末蛋湯怎么做好喝 西紅柿肉末蛋湯怎么做】6、水開后把蛋液倒入鍋中，撒點鹽調(diào)味 ， 再次煮沸后關(guān)火撒上蔥花即可 。

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