秋天著重「養(yǎng)肺」，但食藥材百百款，究竟該怎么?。課欄２啃掠皆褐幸嬌浦魅魏臥＞?nbsp;， 其實很簡單，五臟的「肺」對應(yīng)五色的「白」 ， 因此多吃白色食物準(zhǔn)沒錯 ， 白蘿卜、白菜、洋菇、白木耳、山藥、茯苓、白芝麻、百合、豆?jié){等，做成養(yǎng)生藥膳 ， 滋養(yǎng)又好吃 。秋燥為何傷肺中醫(yī)所說的「肺」是主呼吸、皮毛；也就是除了生理學(xué)的肺的功能之外，還包含體外的防御力、體內(nèi)免疫力、水分代謝、呼吸道等等功能，也就是皮膚、毛發(fā)、鼻腔、咽喉、氣管等都是中醫(yī)所說的「肺」；所以在秋天這個季節(jié)有時覺得呼吸不順、口咽干燥、咳嗽無痰，都是「秋燥傷肺」的病癥 。
《素問?陰陽應(yīng)象大論》提到：「燥勝則乾」，加上秋天之氣與人體的肺臟相通 ， 肺臟是個嬌嫩、容易受外邪侵害的臟器，燥邪影響肺臟，容易耗損人體津液，而出現(xiàn)口干、唇乾、鼻乾、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀也就是人體各部位黏膜分泌黏液的功能受到影響；想要消除這些癥狀，即使多喝水也不見得改善 ， 「治其根，養(yǎng)其本」才是解決之道，所以秋季養(yǎng)肺確實有其必要 。
過敏體質(zhì)者養(yǎng)肺以溫補(bǔ)、補(bǔ)氣為主五臟中的「肺」對應(yīng)五色中的「白色」，多食用白色食物來預(yù)防、緩解秋燥傷肺，一般體質(zhì)可以放心使用；但過敏性體質(zhì)者，則要注意寒涼食物容易加重癥狀所以應(yīng)該著重「補(bǔ)氣」，補(bǔ)足「肺衛(wèi)」之氣，白色寒涼食物不宜，宜慎選白色溫補(bǔ)、補(bǔ)氣的食物，可增強(qiáng)肺臟對于秋燥以及外邪的防御能力，進(jìn)而增進(jìn)免疫力 。
所以秋季養(yǎng)肺時 ， 選擇含豐富蛋白質(zhì)的食物，如魚肉、豆?jié){，選用宣肺化痰、滋陰補(bǔ)氣的中藥，如白高麗參、西洋參、杏仁、百合、貝母等，對緩解秋燥有良效，更可以借此保養(yǎng)呼吸系統(tǒng) 。
秋季養(yǎng)肺吃什么中醫(yī)認(rèn)為肺與大腸相表里、肺主皮毛、鼻為肺之竅，所以大腸、皮膚、鼻腔、支氣管等都與肺有關(guān)，平日容易感冒，或是有氣喘、慢性咳嗽、皮膚不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿卜、圓白菜、白木耳，中藥材有杏仁、山藥、茯苓、百合、玉竹等等 。
百合 百合是一種常用的中藥材，甘平無毒，入心、肺經(jīng)，多用于潤肺止咳、寧心安神 。常用來治療慢性咳嗽、干咳，或痰中帶血等癥狀 。在現(xiàn)代研究中發(fā)現(xiàn)，它含有、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、少量鈣、磷、鐵及微量的秋水仙素，乾品作粉煮食有滋補(bǔ)營養(yǎng)之效，鮮品有鎮(zhèn)靜止咳作用 。
銀耳 被譽(yù)為「長生不老藥」、「延年益壽品」、「菌中之王」，味甘淡、性平，無毒，入肺、胃經(jīng)，具滋津潤肺、養(yǎng)胃生津的作用，適用于肺熱肺燥、干咳痰嗽、咳血、？血、便秘等癥 。要注意的是，感冒初期口干者，或風(fēng)寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳 。
梨子 梨子性味甘寒微酸無毒，自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、清心、止熱咳、消痰水等功用 。秋燥襲人時，出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等癥狀，或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨 。
【秋季養(yǎng)肺吃什么 秋季養(yǎng)肺吃什么食物和水果比較好?】 梨子是解秋燥的圣品，但梨子性質(zhì)偏寒，所以體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人也不宜多吃水梨以免因梨子性寒導(dǎo)致腹瀉加劇 。
秋季養(yǎng)肺食譜推薦杏仁燉悉尼 適應(yīng)癥：適合于秋冬肺燥咳嗽、慢性支氣管炎、口干咽痛、腸燥便秘等癥患者服用 。
猜你喜歡
- 秋季進(jìn)補(bǔ)何時開始補(bǔ) 秋季進(jìn)補(bǔ)何時開始
- 秋季吃什么好防止咳嗽 秋季吃什么好
- 秋季吃什么好 秋季吃什么好吃的
- 秋天天氣燥熱,吃點(diǎn)什么水果好 秋天氣燥吃什么水果
- 秋天養(yǎng)生喝什么好！秋季高發(fā)病，一杯就管用！
- 秋季養(yǎng)生吃什么食物好知乎l 秋季養(yǎng)生吃什么食物
- 牛軋?zhí)窃趺醋瞿苘浺稽c(diǎn) 牛軋?zhí)窃趺醋瞿苘浺稽c(diǎn)又好吃
- 柚子配火龍果可以一起吃嗎 火龍果和柚子哪個好
- 什么時候吃柚子最好 柚子空腹可以吃嗎
- 柚子干了還能怎么吃 柚子怎么保存不會變干