藕粉是鮮藕加工而制成，性溫味甘，營養(yǎng)豐富，極具食療功效，藕粉中含有鈣，鐵等營養(yǎng)元素，還富含膳食纖維和鞣質(zhì)等，藕粉最常見的食用方法是沖泡 ， 沖藕粉的手法會影響其口感風味，那藕粉怎么沖才能成粘稠狀呢？

step1: 將適量藕粉倒入碗中 。

step2: 先用少量的溫開水將適量的藕粉化開 。再加入適量的開水(注意，一定要是煮沸的開水)，一邊加入開水，一邊攪拌 。



step3: 藕粉的顏色會隨著開水的增加而發(fā)生變化，最后變成膠狀透明的狀況 。


【藕粉該怎么沖】
step4: 這時藕粉就可以食用了 。

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