1、大約煮五分鐘 。
2、花螺500克，蔥兩條 ， 姜一塊，黃酒2茶匙 。
3、把所有材料準備好 。
4、花螺洗干凈，并瀝干水 。
5、蔥洗凈 ， 切段備用 。
6、姜去皮 ， 切片備用 。
【白灼花螺煮幾分鐘 白灼花螺的做法與步驟】7、鍋洗凈后放在爐上烘干水份 。
8、熱鍋后下油 。
9、熱油后放進切好的蔥段和姜片，并倒入黃酒 。
10、加水適量的清水 。
11、蓋上鍋蓋 ， 大火把水煮開 。
12、倒入花螺，并蓋上鍋蓋，大火煮開后 ， 約再煮5分鐘左右即可 。

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