螃蟹是典型的食腐動物，其體表和體內都含大量細菌和毒素，如果不徹底洗干凈，吃了對身體總是不好的 。那么，究竟螃蟹怎么洗才干凈呢？

step1: 淡鹽水浸泡 。先把體表的臟東西沖洗干凈，然后再放入淡鹽水中浸泡一段時間，用淡鹽水浸泡讓它把胃里的臟東西吐出來 。




step2: 刷洗螃蟹 。普班著富達六簡充臉核附等螃蟹吐出的水不再混濁時 ， 用刷子對螃蟹進行清洗，這一步需要一定技巧，注意防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指 。用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側，并把蟹殼朝著上面 。螃蟹抓牢以后拿到水龍頭下面 ， 開細細的水流，用牙刷刷洗螃蟹，邊刷邊沖洗 。刷的時候要用力 ， 尤其是蟹毛部分更要用力刷，因為蟹毛是最臟的 。



step3: 刷完大腿 ， 在用牙刷蟹蓋兩側及兩只蟹鉗，特別是蟹鉗一定要多刷幾下，因為蟹鉗上準處龍增張采審深多毛 ， 容易藏污納垢 。




step4: 清理腹蓋部分 。腹蓋里有很多臟東西及螃蟹的排泄物 。打開承減心腹蓋，先擠出其中的排泄物 ， 再把腹蓋內的臟東西刷洗掉，最后把蟹鉗刷洗干凈 。



step5: 刷洗干凈的螃蟹順手丟入清水盆里，最后再一起沖洗干凈就可以用來做菜了 。



step6: 白酒醉蟹 。把螃蟹放在盆里后倒玉斯孫響充毛花傷父適量清水，再倒入少量白酒混合均勻，這樣螃蟹喝了含有白酒的水就會醉倒變得昏迷 ， 隨你怎么擺布都沒有力氣夾人了 。



【螃蟹怎么清洗】

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