【燉肘子的簡單做法 燉肘子的家常做法】1、材料：豬蹄4只，醬油100克，醬豆腐2塊，精鹽10克，料酒50克，白糖10克，蔥、姜、花椒、大料皆2克 。
2、先把豬蹄去雜，洗凈備用 。
3、用水煮2次，撇去浮沫 。鍋中放清水，放豬蹄及配料一齊燉爛 。美味又簡單的燉豬肘就完成了 。
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