【自釀葡萄酒殺菌方法 本文教你如何殺菌】

1、廣口瓶洗凈 ， 放陽光下曝曬 。陽光可以曬干水份，紫外線可以殺菌 。
2、用鹽水洗葡萄，其實(shí)用淡鹽水殺菌很好的，是純自然的東西，而且對(duì)葡萄外面的白霜不會(huì)破壞，更為重要的是自然鹽對(duì)身體絕對(duì)無害 。
3、酒釀制好后，酒中的乳酸桿菌必須去掉 ， 否則它們會(huì)使酒變酸 。慢慢將酒加熱到55℃，酒中的乳酸桿菌就會(huì)被殺死，然后將酒密封起來 ， 酒就不會(huì)發(fā)酸 。

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