
1、500克鴨蛋中倒入600克白酒,浸泡30分鐘 。
2、備100克食用鹽,將鴨蛋均勻裹上食用鹽 。
3、用紙巾包裹住鴨蛋 。
4、再用白酒浸濕,再裹上食用鹽 。
5、用保鮮膜包裹 。
6、包裹好的鴨蛋放入容器中 。
【腌鴨蛋怎樣做啊 腌鴨蛋的步驟】7、放置陰涼處,腌制鴨蛋腌制20天即可 。
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