1、荷蘭豆撕去兩頭和莖，清洗干凈，晾干待用 。大蒜去皮 ， 清洗干凈，用刀背拍二下 。青椒去籽清洗干凈，切絲待用 。
2、把瘦肉切成薄片待用 。
【大荷蘭豆怎么做 大荷蘭豆的做法】3、鍋里下油，燒熱，放入瘦肉翻炒，接著放入大蒜炒香 。
4、把青椒下鍋 ， 快速翻炒 。
5、接著放入荷蘭豆加適量的鹽翻炒 。
6、荷蘭豆炒軟后，放入適量的雞精攪拌均勻即可 。

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