1、食材：黃油200克，低筋面粉300克，水適量，雞蛋2個，白糖適量 ， 葡萄干適量 。
2、黃油提前融化至軟，沒時間的可以加熱一下，不會影響到口感 。
3、備一個盆子 ， 把黃油和白糖放進去之后攪拌均勻 。
【空氣炸鍋做餅干的做法竅門 空氣炸鍋做餅干的做法】4、把面粉倒進去之后攪拌均勻，然后再把雞蛋打進去攪拌均勻 。
5、最后再把葡萄干倒進去攪拌均勻之后和成面團 。
6、把和好的面團用保鮮膜裝起來放在冰箱里面冷場2個小時左右 。
7、把冷藏好的面團拿出來去掉表面的保鮮膜，切成餅干的形狀，按扁之后就可以放在空氣炸鍋里面烤了 。
8、大概烤10-15分鐘左右就可以出鍋食用了 。

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