
1、主料:菠菜300g,油適量 , 鹽適量,生抽2小勺,大蒜4瓣,紅椒適量 , 花椒適量 。
【如何做蒜蓉菠菜呢 怎么做蒜蓉菠菜呢】2、鍋中水燒開(kāi) , 放入菠菜焯水1分鐘,撈出控干水分 。
3、鍋中倒入適量油燒熱,放入花椒爆香,花椒撈出不要 。再放入蒜末和紅椒爆香 。
4、放入菠菜煸炒,再放入2小勺生抽 。
5、放入適量鹽炒勻,即可出鍋 。
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