體內合成多不多？飲食攝入是否超標？排泄來自是否通暢？要明確以上三個問題，才能控制好尿酸水平 。不同的人病因不同、基礎尿尿酸排泄也不同、基礎疾病也不一樣 。
step1: 少吃高果糖食物 。少吃甜度比較高的水果，尤其是果糖含量較高的水果 。因為血液中的果糖含量上升 ， 會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加 。

step2: 少吃調味料 。蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調藥去看血味料的嘌呤含量也很高 。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作 。


step3: 少喝咖啡、濃茶 。濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經的作用，加重痛風，也可能會誘使痛風急性發作 。



step4: 別喝啤酒 。啤酒中有嘌呤 。酒精對痛風的影響是多方面的 ， 酒精會促進嘌呤吸收 。另外 ， 酒精可增進尿酸排泄 ， 增加痛風或高尿酸風險 。


step5: 少吃種子類食物 。花菜、菠菜、菌類及植物的顧威種子、干果等嘌呤含量亦不可小覷，仍應控制攝入量 。


【尿酸高患者請牢記6大飲食禁忌】
step6: 少吃內臟和魚類 。痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期 ， 需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、貝殼類、魷魚、海參、蝦類等 。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要小心 。

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