1、未熟 。雪蓮果在11月份左右大批量上市 ， 此時(shí)味道最為甘甜，如在此之前上市的話，味道偏寡淡，而且成熟度越低，味道越難吃，生青味也越重，難以下咽，可放入一些蜂蜜或白砂糖調(diào)味食用 。
【雪蓮果為什么有股怪味 雪蓮果有一股味道】2、變質(zhì) 。雪蓮果如果出現(xiàn)發(fā)霉、腐爛等變質(zhì)現(xiàn)象的話，會(huì)散發(fā)一股發(fā)酵酒味、化學(xué)氣味、腐爛食物等味道 ， 這樣的雪蓮果還會(huì)伴有果肉腐爛流水、發(fā)黑長(zhǎng)毛等現(xiàn)象，是不能繼續(xù)吃的，需盡快扔掉處理 。

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