
1、食材:筒子骨一斤,海帶適量,蘿卜適量,蔥姜適量,鹽適量,雞精適量 。
2、把筒子骨剁成小段,放在清水里浸泡,多換幾次水,這樣就不去焯水了 。
【筒骨蘿卜海帶湯的做法 壓力鍋鍋海帶蘿卜大筒骨湯】3、筒子骨放在電壓力鍋中,加入適量的清水,使水正好沒過骨頭 。
4、加入蔥結和姜片,調入適量的料酒 , 按下煲湯鍵 。
5、煲湯的時候,半個蘿卜洗凈,再切成菱形片,海帶提前泡洗干凈,切成片 。
6、待電壓力鍋的浮子自然下落后,開蓋,撈掉蔥結,打去血沫,再加入準備好的蘿卜和海帶 。
7、電壓力鍋再燒開即可拔去插頭 , 燜到海帶和蘿卜軟爛,撒上點蔥花出鍋裝盤 。
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