1、主料：西瓜皮適量 。
2、輔料：皮蛋適量 。
3、配料：鹽適量 。
4、西瓜皮去青皮切好，皮蛋切成四塊備用 。
5、鍋里放少許食用油把皮蛋略煎，加兩小碗清水燒開 。
【西瓜皮蛋湯的家常做法 西瓜皮蛋湯的家常做法竅門】6、放入西瓜皮再次煮開，放少許鹽調味即可 。

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