1、食材：花生粒100克、瓶子一個(gè) 。
2、準(zhǔn)備好花生粒和瓶子 。
3、熱鍋，待鍋八成熱時(shí)轉(zhuǎn)小火，用手在鍋上方5厘米處試探一下，感覺有熱氣冒上來即可把花生倒入鍋中 。
4、用鍋鏟來回翻動(dòng)花生粒，使其均勻受熱，要有足夠的耐心哦 。
【花生碎的制作方法竅門 怎樣做花生碎】5、看到花生衣上有點(diǎn)焦黃，用鍋鍋鏟輕輕壓一下，能輕松壓掉花生衣的就可以關(guān)火了 。
6、用鍋鏟把全部花生粒壓一下 ， 用扇子輕輕扇掉花生衣 。
7、把去掉花生衣的花生粒裝保鮮袋中，把里面的空氣趕出來 ， 袋口扎緊 。
8、把袋子放在案板上，用瓶子在袋子上來回滾壓10個(gè)回合左右，要碎點(diǎn)的就多滾壓兩下，倒出裝在盤子里，香噴噴的花生碎就做好啦

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