1、準備柚子皮2個、柚子果肉2個、冰糖適量、檸檬1個、鹽適量、清水適量 。
2、將柚子剝皮取柚子果肉備用，柚子皮只需要外面黃色的一層 。
3、將清洗干凈的柚子皮，切成細絲備用 。
4、將檸檬切塊榨汁備用 。
5、將切好的柚子皮絲里面放適量的鹽，進行攪拌 。然后將柚皮絲放進清水中攪拌沖洗 。此步驟重復3到4次 。
6、將攪拌好的柚子皮絲放入清水中進行浸泡40分鐘，然后撈出用清水沖洗干凈備用 。
7、將柚子肉放入鍋中，加清水適量 ， 再放入適量的冰糖，然后開中小火不停的進行攪拌 ， 這時鍋中會熬出大量的湯汁，直至湯汁熬制快干時，放入柚子皮，不停的進行攪拌 。
【檸檬蜂蜜柚子茶的制作方法 檸檬蜂蜜柚子茶做法】8、等柚子茶熬制成糊狀時，將剛才榨好的檸檬汁倒入 ， 攪拌均勻，將其冷卻后裝入瓶子里放進冰箱，隨時沖泡飲用 。

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