1、每100克黃燜雞米飯所含熱量約為88大卡，熱量不算高 。
2、黃燜雞米飯做法：
食材：柴雞半只，干香菇30克，青椒半個，彩椒半個，美人椒一個 ， 米酒100克，花生醬20克，干黃醬30克 ， 豆瓣醬30克，黃豆醬20克，番茄醬30克，剁椒醬20克 ， 蠔油10克 ， 生抽10克，香醋5克，香油5克，植物油、姜、蔥適量 。
（1）熬醬料 ， 鍋里放入植物油、香油、米酒、花生醬、干黃醬、豆瓣醬、黃豆醬、番茄醬、剁椒醬、蠔油、生抽、香醋，小火熬煮出香味；
（2）準備好其他材料、香菇提前用涼水泡發，雞肉斬塊，青椒、彩椒切成菱形塊，生姜、大蔥切成片；
（3）鍋里加入適量油煸炒雞肉塊 ， 加入蔥姜一起炒香 ， 加入三湯匙熬好的醬料翻炒入味，加入香菇翻炒；
（4）加入泡香菇的水以及適量清水煮開；
【黃燜雞米飯熱量 黃燜雞米飯應該怎么做】（5）轉入高壓鍋里煮20分鐘左右，再轉入砂鍋煮幾分鐘 ， 加入青椒、彩椒、美人椒稍微燙一下即可 。

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