1、鍋底少油燒熱，放入鮮蝦炒至兩面金黃撈出 ， 留底油倒入番茄翻炒 。
2、番茄炒至出汁后倒入1000ml的水，放入香菜、檸檬葉、良姜、干辣椒和冬陰功醬一同熬煮 。
【如何做泰式冬陰功 泰式冬陰功做法】3、煮開后可撈出部分多余的香料 ， 再倒入蟹味菇繼續熬煮 。
4、蟹味菇煮熟后倒入處理好的鮮蝦、魷魚須和花甲 。
5、等到花甲都煮開時倒入椰漿翻拌均勻 。
6、最后倒入魚露 ， 擠半顆檸檬汁即可出鍋 。好喝的冬陰功湯就大功告成啦 。
7、吃的時候撒點兒辣椒圈和檸檬片，既裝飾，又增添口感 。

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