1、面條加入滾水鍋中煮熟 。
2、姜切片，蔥切段 。
3、熱鍋冷油爆香蔥姜 。
4、倒入生抽，老抽，料酒，糖 。
5、加入水煮滾 。
6、加入蠔油提鮮 。
7、將面條裝入碗中 ， 加入湯汁，再加入一勺葷油，加鹽和雞粉 。
【素雞面簡(jiǎn)單做法 素雞面的家常做法】8、最后加入素雞即可 。

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