1、原料：苦杏仁150克、洋菜9克、白糖60克、奶油60克、糖桂花、菠蘿蜜、橘子冷甜湯各適量 。
【怎樣做杏仁豆腐 杏仁豆腐怎么做好吃】2、將苦杏仁放入適量水中，帶水磨成杏仁漿(建議用熱水先期浸泡，至苦杏仁微苦或不苦） 。
3、將鍋洗凈，放入冰水150克，加入洋菜，灑上桂花，放上菠蘿蜜、橘子，澆上冷甜湯或汽水，即可食用 。
4、用法：可做點心吃 。適宜于夏季早、晚食用 。

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