【素炒茭白的家常做法 素炒茭白的家常做法分享】

1、茭白去皮,洗凈 , 切片 。
2、熱鍋中倒適量油 , 將切片的茭白入鍋,快速翻炒 。
3、翻炒幾下,加一點水 , 蓋上鍋蓋燜一會兒 。
4、燜3分鐘左右掀開鍋蓋,放鹽等調料 , 翻炒均勻 。
5、放一點雞精,快速翻炒均勻,大火收汁 。
6、然后嘗一下咸淡,味道可以的話就可以快速出鍋了 。
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