1、做法一 。材料：蓮藕一節(jié)，姬松茸50克，章魚干適量，鹽適量 。做法：姬松茸洗凈，用水稍浸泡；章魚干用水泡軟 ， 洗凈，撕小塊；蓮藕洗凈，刮皮 ， 用刀面拍松后切塊；鴨肉洗凈 ， 切塊，氽水去腥撈起；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用 。
2、做法二 。主料：老鴨半只、松茸適量、枸杞子少量、小蔥幾根、姜片適量 。做法：松茸洗干凈，不用泡發(fā) 。鴨肉冷水下鍋煮沸撇去血沫 。加入姜片、小蔥結(jié)、枸杞、松茸 。蓋高壓鍋 ， 大火冒氣5分鐘轉(zhuǎn)小火10分鐘關(guān)火 。燜20分鐘 。煮好后加適量雞精、鹽即可 。
【松茸燉鴨湯的做法大全竅門 松茸燉鴨湯的做法大全】3、做法三 。材料：松茸150g、鴨1只、姜4片、鹽適量 。做法：鴨肉洗凈切片，姜片也準(zhǔn)備好，把鴨肉和姜片，放入燉盅，加入適量的水 。把松茸洗浸泡洗干凈，一定要把松茸帶的沙洗干凈，然后放入燉盅 。開火，燉4個(gè)小時(shí) 。燉足4個(gè)小時(shí) ， 加入適量的鹽即可 。
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