1、洗凈三黃雞，斬成塊狀，加入2湯匙海鮮醬油和1/3湯匙鹽抓勻，腌制20分鐘 。
2、洋蔥洗凈切成 ， 沙姜去皮切末，香菜去根，洗凈瀝干水 。
3、燒開2湯匙油 ， 炒香沙姜和洋蔥絲，倒入雞塊拌炒至肉變色 。
4、倒入1瓶啤酒攪拌均勻 ， 加入1/5湯匙鹽調味 。
【啤酒雞的做法家常做法 啤酒雞怎么做】5、加蓋大火煮沸，改小火燜煮15分鐘 。
6、放入香菜 ， 煮至菜葉變軟 ， 便可熄火裝盤！
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