【清湯粉絲面如何做 清湯粉絲面如何做好吃】1、首先把鍋中的水燒開，然后放入粉絲，煮軟 。胡蘿卜切絲 ， 切蔥花，芹菜切斜條，白菜切長條 ， 備用 。
2、給鍋中倒入適量的食用油，并且把油燒熱，把雞蛋打進(jìn)去，煎至兩面金黃裝入碗中備用 。鍋中留油，放入蔥花爆香，再放入胡蘿卜、芹菜、大白菜 ， 翻炒至變軟 。
3、倒入適量的水，水燒開后倒入粉絲 ， 雞蛋倒進(jìn)去煮一會 ， 加一勺鹽，加入鹽后不要攪動，待鹽融化 。再加入少許生抽，倒入碗里面，撒上蔥花即可 。

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