1、用水浸泡：將黃豆芽直接浸泡在清水中 ， 但時間不宜過長，否則會導致其營養物質的流失 。
【黃豆芽怎樣儲存 如何保存黃豆芽】2、冰箱冷藏：將黃豆芽清洗干凈 ， 丟棄褐變的黃豆芽，瀝干水后裝進保鮮袋中，盡量排出袋內的空氣，然后密封好放入冰箱冷藏層保存 。”
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