【冷凍肉可以用冷水解凍嗎 冰凍的肉可以放冷水解凍嗎】

1、不建議這樣做 。
2、很多人為了解凍肉,會采取冷水浸泡的方式 , 但這種做法其實并不可取 , 因為直接把凍肉放進水里泡,不僅解凍慢,而且很容易把肉的營養物質流失,同時肉的纖維還容易被泡得很散,這樣后續烹飪肉吃的話沒有一點嚼勁,口感很不好,建議肉放進冰箱的時候,最好把它切成小塊,這樣拿出來解凍也比較快 。
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