【生牛奶煮多長時間最好 生牛奶煮多長時間最好】

1、生牛奶一般建議煮5~10分鐘 ， 生牛奶中含有比較多的細(xì)菌 ， 不建議直接飲用，需要進行高溫滅菌后飲用 。當(dāng)然也不是煮的時間越久越好，煮的時間過久了，可能會導(dǎo)致牛奶中的營養(yǎng)成分流失 。
2、一般建議先用大火煮沸后，再用小火煮5~10分鐘，也可以隔水蒸，這樣既能保持營養(yǎng)不流失，又能殺滅生牛奶中的病菌 。鮮牛奶中含鉀比較豐富 ， 長期喝鮮牛奶能保持血壓平穩(wěn)，使中風(fēng)的危險大大降低，同時還可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛 ， 有美容養(yǎng)顏的作用 。

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