
1、主料:青椒100克,香干100克,毛豆粒100克,植物油30克,精鹽4克,香油2克 , 白糖3克,味精2克 。
2、先將青椒擇洗于凈切絲 。香干切成絲 。毛豆粒上火稍煮撈出 。
【毛豆炒青椒怎么做 毛豆炒青椒做法】3、再將鍋內放入植物油燒熱投入青椒絲、毛豆粒,炒至毛豆將熟,下香一于絲 , 加調味料及60克水,再煸炒幾下,最后淋人香油即可出鍋裝盤即可 。
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