【冬筍怎么做才好吃 冬筍怎么做才好吃簡單又好吃視頻】

1、食材：冬筍300克、鹽5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克 。
2、做法：冬筍去除筍衣和根，冬筍切段，裝盤備用 。冬筍放入開水中焯水八分鐘，撈出過涼備用 。鍋中放油，放姜片爆香，放冬筍翻炒至表面微黃 。放入糖、老抽、生抽炒勻，放鹽和水加蓋燜煮五分鐘 。

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