1、卷心菜炒粉絲 。食材：卷心菜，粉絲，五花肉，蔥、姜、蒜，紅椒，老抽、料酒 。
【肉味粉絲怎樣做好吃 粉絲怎樣做好吃】2、做法：卷心菜洗凈切絲，粉絲泡軟 。五花肉切薄片，蔥切片，姜切絲，蒜切片，紅椒切丁 。起鍋熱油 ， 下肉片滑炒出油，然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜 。當包菜變軟出水時，下粉絲翻炒，放鹽 ， 讓粉絲充分吸收炒出的水分 。直到粉絲入味變軟 ， 加入紅椒炒勻即可 。
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