1、食材：瓠子瓜半個、五花肉適量、油鹽醋適量、小青蔥一棵 。
2、將瓠子瓜削去外皮，挖去瓜瓤 。
3、切成薄片 。
【瓠子餡兒餃子的做法 瓠子瓜怎么做好吃】4、放開水里焯后撈出 。
5、比較肥的五花肉切片 。
6、將小蔥切小段 。
7、鍋熱后倒入花生油 ， 先放肉片炒一下，再放小蔥出香 。
8、接著放瓠子瓜片，鹽，加適量醋，翻炒至熟 。
9、放味精，香油，拌勻，出鍋 。

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