
1、食材:五花肉1塊、小米椒2個、大蒜1個、姜1塊 。調料:蜂蜜半勺、六月鮮豆瓣醬1勺半、生抽1勺、鹽少許 。
2、把買回來的五花肉沖洗干凈,切成均勻的片狀,放入碗中 。拿出小碗,舀入1勺半六月鮮豆瓣醬、半勺蜂蜜、1勺姜蒜水、1勺生抽、少許鹽,攪拌均勻 。大蒜剝去外皮切末,小米椒洗凈切圈,全部放入碗中,澆淋上調好的醬汁 。抓勻,靜置5分鐘 。靜置的時候,拿出空氣炸鍋,預熱5分鐘 。
【怎樣腌制烤肉的肉 烤肉味肉的方法】3、取出空氣炸鍋,鋪上一層吸油紙,然后放入拌好的五花肉,上下火180°烘烤10分鐘 。把烤好的五花肉夾出 , 擺放在盤中,即可上桌 。
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