1、食材：豬皮，大料 ， 花椒，生姜 ， 蔥，食鹽，醬油，老抽，冰糖 ， 桂皮，香葉
【肉皮怎么燒好吃 肉皮怎么燒好吃視頻】2、做法：將豬皮洗凈，刮毛 。鍋中加入適量水，燒開 ， 將豬皮放入鍋中煮五分鐘之后 ， 撈出來用涼水沖涼 。帶肉那面不用刮有點肥肉好吃，再用清水洗一遍，切成長寬條狀備用 。
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