雞湯以味美而鮮著稱，有補虛健體之效，在中國，逢年過節(jié)，團圓之際也是少不了雞湯的身影 ， 喝雞湯治感冒，增強身體免疫力在民間也是廣為流傳，也有人喝了雞湯后會出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀，這喝雞湯拉肚子是怎么回事呢？雞湯喝太多導致拉肚子雞肉中含有的營養(yǎng)物質(zhì)會在高溫狀態(tài)下溶解一些到雞湯之中，雞肉膽固醇含量高，雞湯中更是含有大部分的雞油 ， 如果一次喝太多雞湯，機體一下進食太多不易消化吸收的飽和脂肪酸，很容易發(fā)生腹瀉 。
腸胃不好喝雞湯拉肚子雞湯本就是滋補之物，雞湯有刺激胃酸的作用，腸胃不好，消化功能不強的人 ， 喝了雞湯后腸胃受到刺激，再加上雞湯中含有較多油脂，利腸通便 ， 所以就拉肚子了 。
雞湯油膩導致腹瀉【喝雞湯拉肚子怎么回事 喝雞湯拉肚子怎么回事服用蛇膽川貝口服液么?】 很多人燉雞湯就是一鍋湯燉到底，也不會在雞湯中添加一些清淡的食材來中和雞湯中的油脂，眾所周知，雞湯燉好后湯面會浮有一層厚厚的油脂，如果喝雞湯時不去掉這些油脂 ， 人體一下子攝入太多油膩之物 ， 腸胃不能及時作出反應，很容易造成腹瀉 。
建議：燉雞湯時搭配一些膳食纖維豐富的食材一起燉，與藥材一起燉藥膳，或者先將雞肉清煮去除大部分油脂之后繼續(xù)燉；總之，就是盡量要讓雞湯清淡一點，不要太油膩 。
輕微腹瀉喝雞湯導致腹瀉因為雞湯是滋補之物，很多家長看到自己的小孩有一點輕微的嘔吐 ， 腹瀉時，會很著急，就會認為是小孩身體虛，抵抗力不強，就給孩子喝雞湯等溫補之物，這樣給孩子喂一些油膩食品，會有加重腹瀉的可能 。
雞湯禁忌人群雞湯雖好，但不是人人都適宜喝的，因為雞湯中脂肪含量多 ， 是油膩溫補之物；不宜每天都食用，長期每天都吃雞肉喝雞湯 ， 會導致身體中膽固醇堆積，有誘發(fā)心臟病，腦血栓的俱樂部 ， 高血壓，高血脂患者，炎癥患者，胃酸過多，腎功能不全者都不宜喝雞湯 。

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