1、榆樹葉洗凈后控干水，淋入適量熟油拌勻，然后倒入適量面粉拌勻，讓每根榆葉上面都蘸上一層干面粉 。
2、蒸鍋水開后鋪上籠布，倒入拌好面粉的榆樹葉輕輕攤平 ， 大火蒸10分鐘左右，馬上出鍋并迅速攤開，讓水氣盡快揮發掉 。
【榆葉怎么做才好吃 榆樹葉怎么做好吃】3、趁熱在蒸好的榆樹葉中加入調味料拌勻即可 。也有人喜歡提前加點鹽和雞精，拌勻后再加熟油拌勻，這種做法的好處是入味比較均勻 。
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