1、主料：大米300克、羊肉300克、胡蘿卜1根、洋蔥1個(gè) 。
2、輔料：清水300克、鹽適量、食用油適量 。
3、鍋燒熱倒入食用油，下入切好的羊肉炒至變色、
4、放洋蔥絲炒至透明，放入胡蘿卜翻炒均勻、
5、加入適量鹽后炒軟，倒入清水和大米、
【手抓飯的正宗做法】6、攪勻后蓋蓋子中火燜25分鐘 ， 盛出即可、

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