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石榴怎么能長期保存 如何保存石榴


石榴怎么能長期保存 如何保存石榴


1、掛藏:用于掛藏的果實(shí),在采收時(shí)應(yīng)保留一段果梗,用細(xì)繩綁縛成串,懸掛于陰涼的房屋內(nèi)或者用報(bào)紙、塑料薄膜包果,掛在溫濕度變化較小的室內(nèi),可貯至春節(jié)前后 。
【石榴怎么能長期保存 如何保存石榴】2、缸、甕(罐)藏:選用新的壇甕或缸罐,在底層鋪一層厚約5厘米的細(xì)沙或麥草 。將在陰涼通風(fēng)處預(yù)貯三四天的石榴(預(yù)貯前石榴已經(jīng)殺菌劑處理過) , 分層放入容器中,堆滿為止 。壇口或缸口用塑料薄膜封口并扎緊 。貯后1個(gè)月檢查一次,如有爛果應(yīng)及時(shí)剔除 。此種方法可貯至次年三四月份 。
3、干井窖貯藏:在高燥處挖內(nèi)徑80厘米、深2米的干井筒 , 在筒的下端挖幾個(gè)拐洞堆放石榴 。入貯前應(yīng)嚴(yán)格挑選果實(shí),勿使病、傷、破果入貯,同時(shí)噴灑殺菌劑 。入貯時(shí),應(yīng)按石榴果實(shí)的大小分別入洞堆放,蓋上窖蓋時(shí)應(yīng)留有一個(gè)小氣孔 。10~15天檢查一次 , 剔除爛果 , 一般在寒露后入窖,可貯至春節(jié)后 。
4、聚乙烯塑料袋貯藏:將預(yù)冷并經(jīng)殺菌劑處理的石榴放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口,放在冷涼的室內(nèi)貯藏 。用此法貯藏140天,石榴果實(shí)仍新鮮如初 。也可將經(jīng)殺菌劑處理過的石榴果實(shí)用塑料袋單果包裝,這種果實(shí)在3~4℃條件下貯存100天 , 果粒新鮮度好,虎皮病輕 , 塑料袋單果包裝貯藏比用其它辦法的效果都要好 。

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