
冬季天氣寒冷,身體陽氣較弱,宜在飲食方面進行調理,以增強體質抵御寒冷 。那么冬季吃什么對身體好呢?鯽魚鯽魚味甘、性平,歸脾、胃、大腸經 。冬季吃鯽魚有健脾開胃、強化骨質、預防貧血、健腦益智的功效 。
黑豆黑豆味甘、性平,歸脾、腎經 。冬季吃黑豆有補腎養血、延緩衰老,改善骨質疏松的作用 。
白蘿卜白蘿卜味辛、干 , 歸肺、脾經 。冬季吃白蘿卜有清熱順氣、消腫散瘀、增強免疫力的作用,能有效預防感冒 。
泥鰍泥鰍味甘、性平,歸脾、肝、腎經 。冬季吃泥鰍有補腎助陽、補中益氣、抗血管衰老的作用 。
冬季食譜泥鰍燉豆腐 材料:泥鰍3條,豆腐300克,腐乳、青蒜各適量 。
【冬季吃什么對身體好 冬季吃什么對身體好又健康】 做法:將食材洗凈,鍋中倒油爆香姜蒜 , 倒出備用 。鍋中加水將豆腐和泥鰍煮開,倒入姜蒜油,加鹽用大火燒開轉中火燉煮,腐乳搗汁倒入湯中,小火煮20分鐘,撒上青蒜即可 。
功效:補腎助陽、補中益氣 。
芹菜炒香菇 材料:芹菜400克 , 水發香菇50克 。
做法:芹菜洗凈,切段;香菇切粗絲;鍋中放油,放蔥炒香,加入香菇,炒至八成熟 , 把芹菜放入鍋內 , 快速煸炒2分鐘,加鹽調味即可 。
功效:清熱利水、降壓去脂 。
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