
步驟1
食材:鮮蒜500克、清水240ml、鹽15克、冰糖180克、米醋300ml、白酒10ml 。

步驟2
【白色糖蒜怎么做 白色糖蒜的做法】鮮蒜剝?nèi)ダ掀ぃ柚蟹湃脒m量清水,加入鹽拌勻 , 放入蒜浸泡4小時 , 撈出 , 瀝干水分 。

步驟3
鍋中放入240ml清水,加入冰糖煮至融化,再加入米醋煮2分鐘 , 關(guān)火晾涼,加入白酒拌勻 。

步驟4
將蒜放入密封容器中,倒入糖醋水,密封腌制1個月即可食用 。

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