【清水煮牛肉怎么煮又嫩又爛 清水煮牛肉怎么煮又嫩又爛視頻】
1、首先，在煮牛肉之前可以先把牛肉放在淡鹽水中泡上一段時間，這樣不僅能去除牛肉的腥味，而且可以使牛肉更容易煮爛 。
2、而后 ， 用紗布包一撮茶葉，把它放進鍋里煮，這樣不僅可以增加牛肉的香味，也可以使牛肉酥軟的更快一些 。這里強調一下，千萬不要直接把茶葉放入鍋中，這樣很難撈起來 。
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