【土豆燜面的做法 土豆燜面的制作方法】

1、食材：土豆200克、面條200克、火腿50克、青豆50克、油50克、生抽10克、雞精5克、鹽3克 。
2、土豆火腿切?。煉菇ㄒ榍行〉悖?容易成熟 。
3、先把面條在水里面煮5成熟撈出備用 。
4、熱鍋熱油，放入土豆炒至表皮焦黃，下火腿和青豆翻炒均勻 。
5、在鍋中倒入小碗清水或者煮面的面湯均可，然后放入面條并加鹽、雞精、生抽蓋上鍋蓋燜至剩一點點水 。
6、只剩下一點水時 ， 用筷子攪面條條，使其與調味和土豆混合均勻，要一直攪拌直到水全部蒸發 。
7、起鍋食用 。

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