1、主料：新鮮米粉200克，魚露10克，雞蛋2個，綠豆芽50克，洋蔥絲30克，小米辣適量，椰子糖5克，食用油適量，清水適量 。
2、鍋燒熱放入食用油，油熱后放入雞蛋 。
3、用筷子將雞蛋打散，放入洋蔥絲和綠豆芽翻炒均勻 。
4、放入椰子糖，魚露和新鮮米粉 ， 加入少量水使椰子糖完全融化 。
【泰式素炒米粉如何做 泰式素炒米粉怎么做】5、放入小米椒，待米粉吸干水分變軟成熟后盛出即可 。

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